معلومات

توجه إلى جزر الكناري

توجه إلى جزر الكناري

ماذا ترى وتزور جزر الكناري؟

هو أرخبيل الكناري وتتكون من مقاطعتين: سانتا كروز دي تينيريفي ولاس بالماس. هناك 4 جزر غربية تتكون من محافظة سانتا كروز من تينيريفي، والتي تشمل: تينيريفي ، ولا بالما ، وإل هييرو ، ولا جوميرا. ثم هناك الجزر الشرقية الثلاث التي تشكل مقاطعة لاس بالماس، والتي تتكون بدورها من جزر: غران كناريا ولانزاروت وفويرتيفنتورا. بالإضافة إلى ذلك ، لديها 6 جزر صغيرة تقع قبالة ساحل لانزاروت.

ال رأس المال السياسي يحملها سانتا كروز دي تينيريفي ولاس بالماس دي جران كناريا. بالإضافة إلى ذلك ، لكل جزيرة حكومتها الداخلية أو مجلس الجزيرة الخاص بها.


جزر الكناري تبلغ مساحتها 7500 كيلومتر مربع. ويبلغ عدد سكانها 940.000 نسمة. تقع في المحيط الأطلسي ، جنوب غرب إسبانيا وقبالة ساحل المغرب. موقعها الدقيق هو 4 درجات من مدار السرطان وخط الطول 13 ° 20 'و 18 ° 10' غرب خط الطول في غرينتش. يجعل موقعها الاستراتيجي خطوة إلزامية للسفر عن طريق البحر بين أمريكا وأوروبا وأفريقيا.

إنها جزر متنوعة جدًا وجميلة جدًا وقد تم تسميتها بأسماء مختلفة عبر التاريخ: الجزر المحظوظة ، حديقة الإسبيريدس ، الحقول الإليزية ، أتلانتس ...

تمثل الجزر جنة للسياح ، مع جيوبها الرائعة على الشاطئ والداخل ، مع مناظرها القمرية ، لكنها دائمًا فنادق جيدة ومجهزة جيدًا مع مرافق رياضية واستجمام جيدة.

تاريخ أرخبيل الكناري

كانت جزر يسكنها Guanches ، وبفضل بعض النقوش الموجودة في الليبيين البربر وبسبب شكلهم (كانوا طويل القامة وبيضاء) ، يُعتقد أنهم أتوا من شمال شرق إفريقيا وأنهم وصلوا إلى الجزر خلال القرنين الأول والثاني قبل الميلاد. حتى عام 1496 تم غزوهم ودمجهم في مملكة قشتالة. تم إخضاع الغوانش والقضاء عليهم شيئًا فشيئًا. من القرن الخامس عشر إلى القرن التاسع عشر ، كانت الجزر جزءًا من مملكة قشتالة ومن القرن التاسع عشر فصاعدًا ، أصبحت مقاطعة إسبانية ، وفي عام 1983 شكلت مجتمعًا مستقلًا. يقع البرلمان الكناري في سانتا كروزدي تينيريفي. عاشت كل جزيرة تاريخها الخاص ، والذي يمكننا قراءته في كل دليل.

فن الطهو الكناري

فن الطهو الكناري: ثقافات Guanche والإسبانية (خاصة القشتالية) والأفريقية والأمريكية لها تأثير كبير. دائما على طاولتك جوفيو من أصل Guanche ، والذي يستخدمونه كما لو كان خبزًا (على الرغم من أنهم يخبروننا أنه قد لا يتم استهلاكه بهذه الطريقة) فهو مصنوع من دقيق الحبوب المحمص والمطحون (القمح أو الدخن أو الحمص ، والأكثر شيوعًا هو خليط الدخن والقمح). الفواكه والخضروات ، التي تحتوي على الكثير وذات جودة عالية: الموز (نوع قزم ، فهي صغيرة وحلوة) ، والمانجو ، والبابايا ، والجوافة ، والأفوكادو ... وهي غنية جدًا بالأسماك والمحار ، بل إنها تحتوي على بعض الأنواع المستوطنة مثل: bocinera ، السما ، السليمة ، ثم يأكلون الكثير من البازلاء والسردين والماكريل والبني المقلية والمتبل. الميرو يسمى Cherne. في لانزاروت يصنعون الكثير من التونة المتبل ولحم الخنزير والماعز. أما اللحم فيأكلون لحم الخنزير والصيد برفقة تجعد البطاطس وموجو. هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من البطاطس والبطاطا والبطاطا الحلوة ... يتم تناولها مع صلصة موجو الخضراء (إذا كانت تحتوي على كزبرة) أو حمراء (إذا كانت تحتوي على بابريكا) ، (إذا كانت تحتوي على بابريكا أو بابريكا ساخنة فهي تسمى بيكون). يجب أن نسلط الضوء على الماعز الطازج المعالج بأوزيمي والجبن الحرفي وجبن PalmeroD. O. هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الحلويات: النقانق ، chorizos من Teror.

أكثر أطباق الكناري النموذجية هم: البطاطس المجعدة مع موجو بيكون ؛ الحمص المركب ، سجق الدم الحلو ، يخنة (مطبوخ ولكن مع الكمثرى ، القرع ، الجزر ، البطاطا الحلوة ، البطاطس ، القرنبيط) ، سما فريتا كون موجو ، أرنب في السالمورجو ، سانكوتشو (شيرني مع البطاطس) ، مرق السمك طاجن سمك.

كحلويات: بصرف النظر عن الثمار ، وهي مهمة جدًا ، هناك حلويات لذيذة: الحليب المحمص ، البينمسابي ، الهوفوسمول ، الرابادورا ، الكيساديلا ، المرزبان. يحصل الكثير منهم على رش من عسل بالما ، وهو مصنوع في لا جوميرا.

ال النبيذ والمشروبات الروحية: روماتهم (رون) ذات جودة عالية ، ولا سيما Roncon miel ؛ كان يُعرف سابقًا باسم Malvasía ، ولكن في الوقت الحاضر أصبح شراب الموز معروفًا بشكل أفضل ؛ النبيذ الأبيض والأحمر من D. Gran Canaria أو Monte Lentiscal. ستجد في بلدة SantaBrígida La Casa delVino de Gran Canaria ، إذا كنت ترغب في التعرف على نبيذ الجزيرة بعمق وتذوقها. أيضا نبيذ منطقة La Geria في Lanzarote نبيذ Tenerife يحتوي على 7D. O .: Abona، La Palma، Taraconte-Acentejo، El Hierro، La Orotava Valley، Vallede Guímar، Acoden-Daute-Isora.

ما يمكنك شراؤه في جزر الكناري

لطالما كانت التجارة مهمة للغاية في جزر الكناري. نظرًا لموقعها الجغرافي ، فقد كانت دائمًا سوقًا تم توفيره على جانبي المحيط الأطلسي ، لذلك كان من الممكن العثور على المنتجات التي كانت متوفرة في شبه الجزيرة الأيبيرية وبأسعار جيدة.

في الجزر يمكنك شراء منتجات متنوعة للغاية مثل: الحرف اليدوية (سيراميك ، سلال ، بياضات مائدة ، أجبان ، عسل ، مربى ، نبيذ ، خمور ، ...) ، جميع أنواع الأجهزة الإلكترونية ، الملابس ، الأحذية ... لكل جزيرة اختصاصاتها

مزيد من المعلومات حول جزر الكناري
  • دليل جزيرة تينيريفي
  • دليل جزيرة لانزاروت
  • دليل جزيرة فويرتيفنتورا
  • أرقام الهواتف المهمة في غران كناريا
  • الحدائق الطبيعية في جران كناريا
  • مطاعم في جران كناريا
  • الشواطئ في غران كناريا
  • مهرجان جران كناريا

فيديو: هذا ما شاهدت في الأندلس اسبانيا تقرير جميل ومؤثر جدا. الجزء الأول Spain Andalucia (شهر اكتوبر 2020).