معلومات

مطعم أرزاق (سان سباستيان)

مطعم أرزاق (سان سباستيان)

أحد المطاعم الرائعة في أسبانيا. لسنوات عديدة ، كان خوان ماري أرزاق يعتبر رقم واحد بلا منازع ، مقدمًا للابتكار من خلال المطبخ الجديد الذي دافع عنه وقاده في إسبانيا.

اليوم ، مع ابنته إيلينا ، لا يزال أحد المراجع العظيمة في إسبانيا وفي جميع أنحاء العالم.

يعتبر Arzak ، الموجود أعلى Miracruz ، معجزة في إتقان التقنيات الجديدة والمنتجات الجديدة. بعد سنوات عديدة ، يواصل أرزاق إعطاء مكانة كبيرة في أحدث إبداعاته من أطباقه الفريدة وبصمته الشخصية. يعزز مرور الوقت هذا المطعم الرائع بشكل أكبر. على حد تعبيره ، كانت مهمته "مغامرة تجديد وتحديث مطبخ الباسك ، دون إغفال التقاليد".

بقيت جوائز قليلة لهذا المطعم الرائع: 3 نجوم ميشلان ، ريليه وشاتو ، تقاليد وجودة ... شارك خوان ماريا أرزاك جنبًا إلى جنب مع Ferrán Adria و Paco Roncero في إعداد قائمة زفاف أصحاب السمو الأمراء من اسبانيا.

ومع ذلك ، يستمر الأب وابنته بنفس الحماس والاهتمام كما كان عليه الحال عندما بدأ التصوير هناك في عام 1966. التوازن والابتكار المستمر والمنتج الذي لا يهزم هي المبادئ الثلاثة لأرزك للبقاء في القمة في الثلاثين عامًا الماضية. على الطاولة ، عروض تقديمية دقيقة ، تقريبًا أعمال فنية ، تعزز النكهات.

الخدمة اليقظة واليقظة التي تجعلك تشعر بالراحة. قبو جديد.

عنوان خرائط جوجل والهاتف
Avda. Alcalde José Elosegui، 273 o Alto de Miracruz، 2120015 Donostiaهاتف: 943 278 465 - 943 285 593.
طاه: خوان ماريا أرزاق وإيلينا أرزاق

القائمة / الأطباق الموصى بها

Scampi على الأشنة من الفطريات والطحالب
نقع مع حبيبات حلوة
تيزون مع الزهارنة

بيانات أخرى ذات أهمية: الإغلاق السنوي: أسبوعين في يونيو / 3 أسابيع في نوفمبر
الراحة الأسبوعية: الأحد والاثنين على مدار السنة.
دليل ميشلان دليل الذواقة دليل كامبسا
3 نجوم9.503 شموس

فيديو: سانت سيباستيان تشيز كيك. غادة التلي (شهر اكتوبر 2020).