إسبانيا

فيتوريا جاستيز. مكان لتناول الطعام

فيتوريا جاستيز. مكان لتناول الطعام

بعد زيارة المركز التاريخي لـ Vitoria-Gasteiz ، إذا نزلت إلى Virgen Blanca ، المركز السياحي للمدينة ، عليك المرور عبر Plaza del Machete. يُطلق عليه اسم Plaza del Machete لأنه ، وفقًا لما يقولون ، هناك وعلى جانب الكنيسة كان هناك مكان أو مكان مناسب حيث كان هناك منجل خشبي قبل أن يؤدي أمراء فيتوريا قسم الولاء للشعب بعد أداء اليمين الديني في داخل المعبد. ويبدو أنه تم تنفيذ إعدام السجناء المحكوم عليهم بالإعدام لبعض الوقت. حسنًا ، الساحة حاليًا هي مساحة مفتوحة ومرتبة حيث يوجد مطعمان جديران بالملاحظة. واجهة أحدها ، El "Cru" ، مصنوعة من الحجر مع باب صغير ونوافذ وديكور بسيط ، ومساحات حميمة وقائمة ليست واسعة جدًا ولكنها رائعة تجعل من المناسب جدًا الاستمتاع بعشاء في شركة جيدة . المطعم الآخر هو مطعم لحوم ، "Asador Matxete" ، على الرغم من أنه يحتوي على القليل من مطعم ستيك هاوس. هناك يقدمون بطن سمك التونة الذي يموت من أجله. كما أنها تقدم ، لكونها أوائل الصيف ، القريدس ، ولكن ليس القريدس البحري ، ولكن بعض فلفل إيبارا ، الأخضر ، الصغير ، المقلي واللذيذ للغاية ، والذي يسمونه في خطوط العرض هذه بالقريدس. لقد طلبت منهم مرة ، لكن فوجئت بأنهم يلدغون مثل الجحيم. لم أكن أدرك أنني عندما أكلتهم في أحد مطاعم الباسك في أرضي ، في بداية يونيو وأحببتهم كثيرًا ، لقد حذروني من أنهم فقط فيكان أول حصاد كان الفلفل الحلو. بعد ذلك كانت كلها تقريبا حارة.
تشتهر Vitoria-Gasteiz ، مثل إقليم الباسك بأكمله ، بفن الطهي ، ولكن بشكل خاص بقرصاتها. هذا هو المكان الذي يقولون إنهم يصنعون فيه أفضل بينشوس في إسبانيا ، Sagartoki. يقع Bar-Restaurant في Calle del Prado والذي تم منحه عدة مرات في مسابقات تذوق الطعام التي شارك فيها ، وفقًا لقصاصات الصحف المؤطرة التي يتم عرضها في المبنى. الأكثر شهرة والأكثر شهرة من بين كل هؤلاء السيخ يقدمونها هو بيض مقلي مع البطاطس. إنه رائع. لها مظهر فطيرة صفراء مربعة الشكل ، ضخمة إلى حد ما وعليك أن تأكلها في قضمة واحدة ، مع الحرص على عدم حرق لسانك لأنه قد يكون شديد السخونة. الطعم إجمالي. وهي مصنوعة عن طريق قلي بيضة السمان ملفوفة في طبقة من البطاطس. يجب عليك أيضًا تجربة تيمبوراس الخضار أو المأكولات البحرية أو أي من الأسياخ المعروضة على طاولة البار. يجب أن تكون جميع أنواع البينشوز مصحوبة ، بالطبع ، بنبيذ Rioja Alavesa اللذيذ.
هذه الأماكن هي مجرد مثال ، لأنك إذا سألت أحد السكان المحليين أين يمكنك تناول الطعام بشكل جيد ، فسوف يجيبك مثل صديق لي الذي سألته أجاب: في أي مكان في المدينة حيث تذهب لتناول الطعام ، ستأكل جيدًا. متاكد.

فيديو: شاهد ماذا توفر لك البلديات في إقليم الباسك من فيتوريا غستيث (شهر اكتوبر 2020).